Casa Vinicola Abbazia di San Gaudenzio
Casa Vinicola Abbazia di San Gaudenzio - Barbera D'Asti Superiore DOCG
Casa Vinicola Abbazia di San Gaudenzio - Barbera D'Asti Superiore DOCG
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Rosso rubino profondo tendente al granato con l’invecchiamento. Sentori di piccole bacche rosse, ciliegie, lamponi e prugne. Immediato, persistente, intenso e complesso. Decisamente corposo con buona acidità attenuata dal legno che ammorbidisce i tannini e fa emergere un retrogusto di vaniglia e cacao.
Vinificazione
Vinificazione in rosso
Affinamento
In legno.
Produttore
La Casa Vinicola ABBAZIA si trova a Santo Stefano Belbo, un piccolo paese tra Monferrato, Langhe e Roero. Il paesaggio è un mosaico di infiniti scorci che lasciano senza fiato, impossibili da abbracciare con un solo sguardo. I tratti morbidi delle colline sono intercalati da improvvise pareti, nel succedersi di continui mutamenti della natura.
Per gustarlo al meglio
Servire a 16°-18° C
Perfetto da bere con
Ottimo in accompagnamento di piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati, bbq e minestre ricche.
