Al Cantara - Luci Luci Etna Bianco 2018

Vino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale, accompagnate da note minerali tipiche del carricante. In bocca si presenta fresco, ampio, dotato di una buona sapidità.

Affinamento

 Da sei a nove mesi sui lieviti, successivamente affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Produttore

L’azienda prende il nome dal fiume che, sulle pendici dell’Etna, lambisce la contrada Feudo S. Anastasia a Randazzo, presso la quale si trovano i terreni e le cantine. Il nome “Al-Cantàra”, che in arabo significa “ponte”, vuole sottolineare il legame con la terra siciliana ed è simbolo dell’armonica e innovativa combinazione tra vino, arte e poesia che costituisce il marchio distintivo dell’azienda.

Per gustarlo al meglio

Servire ad una temperatura tra gli 10/12 °C.

Perfetto da bere con

si abbina molto bene a piatti vegetariani di buona aromaticità. Ottimo anche come aperitivo.