Tenuta Iuzzolini - Donna Giovanna Bianco IGT 2022
Tenuta Iuzzolini - Donna Giovanna Bianco IGT 2022
Greco Bianco 100%. Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo delicato, floreale, con lievi note di albicocca secca. Sapore ampio, di buon corpo, piacevolmente fruttato con un finale persistente di agrumi e frutto della passione. Eccellente aperitivo, si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
Vinificazione
La vinificazione di questo vino avviene tramite diraspopigiatura, poi pressatura soffice e resa in mosto fiore 60% sull’uva. La maturazione impiega sei mesi in barriques di rovere francese nuove.
Affinamento
Il vino affina nell'arco di due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Produttore
Per gustarlo al meglio
Servire a 8-10 °C.
Perfetto da bere con
Eccellente aperitivo, si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.